|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 Q$ Q: z) I5 E: F9 p. q: |* h% s2 Y1 R0 ^9 H7 r
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: i: _4 e; H4 T8 w) ^) [9 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, F$ h% X( [2 C8 }+ H) v+ U: _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ g# E, ~. g+ X$ J; T9 \. W" _
1、日本:
' U" k3 p0 n3 Q3 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 S: e6 m! F, ?# ^! C" i! a
2、 缅甸:
) W3 z y. G+ S/ z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 a2 o9 @6 C @! a- s# x& O
]
* `; o8 a! c5 F3 G( c0 v9 B* ]# b) k2 E8 ~
) R# o a0 W( i# h
. a4 F3 X8 B) H) X0 f% l. Z5 S! L0 k/ H' C0 n& K; q; a* R8 a
3、越南:
% A; u0 o: g" r! [1 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 ]; z( ~4 V _1 S$ M
[]7 F& F4 Z5 k8 p: w4 A
0 t0 ^/ U4 v1 `+ J }% t/ u6 L
2 p) c; |8 E8 g. G& o. H( X" k
8 f5 o2 g4 L2 W
! O, ]% q$ R# u% u8 O( V4、新加坡:
1 L' F# {( ?3 q+ m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 @0 b8 a& ^4 s. a' }
5 t1 u s6 ^2 K& ?: F* | i5 m
' O8 i! U2 B1 J# v
. t$ s, _# x& b' Z/ G& R' ^4 C: {
2 R5 x3 Z+ I7 v5、马来西亚:
! p& O V$ z* l+ ~9 M! T. @2 Z+ `2 f2 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
( |; |' F1 O9 J
|7 { I* E. B8 s; t * Q+ c- k& F% C& @$ j
" c) Z6 q; q1 v4 R) H5 W9 g
* }+ G w$ \ F# O' V" y1 G+ u. L6、印度尼西亚:
4 b9 |5 K9 a: Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 r) r s, f: T: X0 K
0 C" m2 h: l3 e. n& ?# Q
7 x) }, k8 `1 L; m 1 k. i' n/ m7 W5 Z; f# J4 `+ G
9 Q8 x; l8 b' A6 T
1 l: y' S/ R8 I) {
& V- V! K8 f, f* b% ]7、菲律宾:! ^% z! c% K& N: \, H* R+ m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) K) H5 G7 q: x, u# y: ?) }
) O: S+ p4 g9 K& K
5 \4 @: N) G( A% N( i
/ d3 F5 h( u* ?; `
8、哥斯达黎加:. I9 M9 c0 l b1 \( v: l0 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* S1 {; Z( [, P7 ?
, Q. b! f1 J9 Q) ~* V6 n, \9 \ ?% I b. f/ p: A
9、 秘鲁:
( i }& g8 R: i5 i3 _$ p3 p# Y4 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( w% g% h# b. i3 o, S! D
' G7 d3 y7 D- }" J' {6 _, D
9 |& e2 M- F4 ~! l7 S- ?4 W3 h+ N$ q( ?4 B1 t( _
1 s: Y1 F% Q8 H/ I10、 墨西哥:
2 ]' e7 g" q4 I# g: g2 j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % t7 p% A7 |9 q. t
11、 拉美:, H [ C" H- d+ v% C8 e5 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ \% ^' i4 x0 j6 `
_) }7 L6 H" V$ c# L |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|