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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) V7 e- P, e; t+ T
' }+ v4 F' ]3 j" P0 K1 [) F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 y1 F6 O  W2 f4 ?( A# P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 E! O5 n+ n0 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, Z6 \9 m6 r* I/ N: A1、日本:
% P# B! H" p' y0 [5 H1 |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- T, X! [3 I* D2、 缅甸:
1 U& W/ k, ?( [3 A  c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. \" c+ b2 ~2 k* [- ~. J" A8 D
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5 j! c" P% h  L1 c
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* h5 B  N$ s; A% Y

$ M( F- r4 J9 i$ a6 L) Q* l% q7 `

% H7 `' W* x/ K! L' @4 x6 O3、越南:
3 g0 `& z/ n0 v( x1 V0 q% T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 ^$ H8 |; U4 M( T% ^6 l

! K3 Q" D5 N" \4、新加坡:. W# d2 U7 O) O! L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: q" ~: Z, h$ p7 _( Z: q7 j- H
" W+ ~4 D0 b( y* I' E; z  \) Y6 J

  _& D4 K1 [1 ^, u- L5 g# e
* v& K% s3 [, e

, C8 d$ j! {: {1 N5、马来西亚:
/ {  {# o3 p4 ^1 t" U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; S8 z( k/ S; k9 _; L
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0 L8 H, _8 x+ O; I8 `
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6、印度尼西亚:9 {, t" B9 _; S  }8 e& u# `: @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ i  ^5 S% }, J

& [, X* f" J/ m2 O2 M+ k

9 v! H- v, i) `8 z7、菲律宾:
/ E+ Y1 ?' S6 u' a2 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ D+ G; U% `' g* V9 U- Q* h0 a6 V; R0 Z; L4 T' r
2 a2 w7 ?% j9 ?


5 B  I5 h2 S. `% S8、哥斯达黎加:
/ N  z" H6 E  K# {& V+ E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 M: P  p! B+ x8 }
/ p1 l5 G6 M% D4 O+ l
4 Z0 ^1 M/ \$ S( }& [9 _6 u
9、  秘鲁:# O/ |- t- N# Z) i6 ]' x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ c8 x& C+ @; U& p* _# t+ C2 A

: K& c# C5 e2 W' _5 F% q' Z5 {( l/ F/ l  r9 m+ s3 I! C/ ^* M

$ S7 Y) W1 L! C

% t0 I0 ]; a+ @0 p10、  墨西哥:
( o' x) B( c+ X/ [% \7 \6 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 b! _. b9 G! w1 \2 ]! N11、  拉美:
7 @5 h" a9 z/ L( X% l8 C8 Q/ n" t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  w7 ]: V+ F5 a( M( E8 u
. [; [% F% V! E4 n2 P/ d; V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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