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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 Q$ Q: z) I5 E: F9 p. q: |* h% s2 Y1 R0 ^9 H7 r
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  i: _4 e; H4 T8 w) ^) [9 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, F$ h% X( [2 C8 }+ H) v+ U: _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ g# E, ~. g+ X$ J; T9 \. W" _
1、日本:
' U" k3 p0 n3 Q3 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  S: e6 m! F, ?# ^! C" i! a
2、 缅甸:
) W3 z  y. G+ S/ z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  a2 o9 @6 C  @! a- s# x& O
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3、越南:
% A; u0 o: g" r! [1 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  ]; z( ~4 V  _1 S$ M
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! O, ]% q$ R# u% u8 O( V4、新加坡:
1 L' F# {( ?3 q+ m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 @0 b8 a& ^4 s. a' }
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2 R5 x3 Z+ I7 v5、马来西亚:
! p& O  V$ z* l+ ~9 M! T. @2 Z+ `2 f2 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* }+ G  w$ \  F# O' V" y1 G+ u. L6、印度尼西亚:
4 b9 |5 K9 a: Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 r) r  s, f: T: X0 K

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1 l: y' S/ R8 I) {
& V- V! K8 f, f* b% ]7、菲律宾:! ^% z! c% K& N: \, H* R+ m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) K) H5 G7 q: x, u# y: ?) }
) O: S+ p4 g9 K& K
5 \4 @: N) G( A% N( i

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8、哥斯达黎加:. I9 M9 c0 l  b1 \( v: l0 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, Q. b! f1 J9 Q) ~* V6 n, \9 \  ?% I  b. f/ p: A
9、  秘鲁:
( i  }& g8 R: i5 i3 _$ p3 p# Y4 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( w% g% h# b. i3 o, S! D
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1 s: Y1 F% Q8 H/ I10、  墨西哥:
2 ]' e7 g" q4 I# g: g2 j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% t7 p% A7 |9 q. t
11、  拉美:, H  [  C" H- d+ v% C8 e5 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ \% ^' i4 x0 j6 `

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 J. M4 v2 R  Y- a
0 Q7 s! S! k0 t( c3 B5 M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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