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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 F8 f4 R' I+ [
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ i% g5 C9 t3 q: h7 m: M3 E; M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' j$ r1 f$ J- e! x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* }& z8 L. n2 z2 M+ G! L
1、日本:7 d& O P) X9 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 B/ z0 H0 f f2 ^; d; [+ t# P% z: O+ v
2、 缅甸:
& D2 \. t6 Q% ?/ `3 n; p0 r- J; S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 p5 i! w- n5 m" T0 A; f9 _
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3、越南:6 U; e _* w1 M/ i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, d! n2 C2 H: m" \ c+ O
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4、新加坡:
, C, `5 o5 p4 T+ z' t+ ?' ~1 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 M% L3 X, g. D/ h& \; Y9 D
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5、马来西亚:
: O0 j2 Q4 ^# x! ~$ u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* _: I5 I' v+ J, f9 [ \8 O5 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 X* d& U& H: g$ J1 y2 R4 J+ N: c
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7、菲律宾:6 [. b9 q' s; C2 r( L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ~' g) g' r4 ?
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8、哥斯达黎加:
8 W$ N+ {5 n/ a9 E$ ]8 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" t/ i$ B# g* o: v1 r8 \* u' F
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9、 秘鲁:
3 r$ A: S+ O) p6 j5 J \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
' R2 z( t' t& \( I k0 x8 b3 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % g* f& e% Q" z ?9 _
11、 拉美:
! J* k8 }- w5 Z+ B" g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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