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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 D; W; j1 Z9 g(感谢南飛孤雁 的资料哟); b0 H. I, z' e4 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( O8 }% w$ }8 U, Q' w1 |2 ~1、日本:) Y7 r% c* |1 l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 P8 U6 a) @: \. a M( \
2、 缅甸:
$ V8 l- q# G0 z2 Y! P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 l- _+ {; c" M3 i( X1 n3、越南:
4 T0 W: `5 _8 n) m8 @8 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& |4 P# P2 [2 A0 R& C' S
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1 o9 m8 j9 x/ F& V* e4 K4、新加坡:
& k9 A3 ? Q/ z% P! V) R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 p3 ]% T9 b* _8 E3 e$ |) a! m5、马来西亚:
- y: _# t8 ~4 ?! q0 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 }( e8 `1 p$ W$ ^9 t/ a) i6、印度尼西亚:
$ l' c( b5 V( U% R+ l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. Y: r0 T. N( Q# _# {
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7、菲律宾:6 f1 W; A( c9 I: f5 b Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 l& _- P; E# p3 B- L7 s; V
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+ K2 d9 _7 r% b' g8、哥斯达黎加:
( S5 R1 j& l4 k' ` {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* v6 Y; n- O. ~+ b$ f* T; H/ p
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9、 秘鲁:: a# @- O8 ^# x/ h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. z# q' `+ v9 {3 t2 h& q) s# p10、 墨西哥:
. V% E) l' s7 v, C% Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 r# o& |2 Y0 B9 M3 g& }- I
11、 拉美:* T v* S4 E+ {$ k, |7 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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